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材料鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐

做法

1、 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。 
2、 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。 
3、 加进翅膀炸至两面金黄。 
4、 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。 
5、 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。 
6、 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。 
7、 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
 

小诀窍:

1、 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。 
2、 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。 
3、 酱油不要放太多。 
4、 没有可乐的话，也可以拿糖来代替